29 • junho • 2015 Lari Life Style

Aula de culinária com #TheChefHeat

Quem me segue no Instagram e no Snapchat (@lariduarteoficial e lariduarteof) viu que na última quinta eu fui convidada para um programa muito legal: a primeira edição da aula de culinária do The Chef Heat, que aconteceu na Rua Dias Ferreira no Leblon.

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Turma reunida do The Chef Heat

De uns tempos para cá ando bastante interessada em aprender a cozinhar. Para quem aaama comer (o/), eu acho que é importante saber preparar algumas coisas, por isso tenho me aventurado cada vez mais e mais na frente do fogão.

Assim, quando eu recebi o convite da Agência Lorde topei na hora! A ideia do The Chef Heat é ser uma aula de gastronomia diferente das demais, uma aula onde cada aluno coloca literalmente a mão na massa – tudo sob os olhares e ensinamentos do Chef Christiano Ramalho, que já trabalhou com nomes de peso como Roberta Sudbrack e Claude Troisgros.

Parte da turma concentrada nos ensinamentos do Chef Christiano Ramalho

Parte da turma concentrada nos ensinamentos do Chef Christiano Ramalho

Chef Christiano e seu assistente, o ator Daniel Rocha em ação com o ilustrador Felipe Guga, e a mousse pronta

Chef Christiano e seu assistente, o ator Daniel Rocha em ação com o ilustrador Felipe Guga, e a mousse pronta

O menu da minha aula? Salmão ao molho beurre blanc com batatas rústicas a provençal, risoto de cogumelo trufado, e de sobremesa mousse de chocolate meio amargo. Tudo harmonizado com – muito – vinho branco chardonnay, delícia!

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O menu sendo preparado

Além de ter adorado aprender a preparar todos esses pratos, outra coisa que eu gostei foi a troca da turma e a chance de conhecer pessoas interessantíssimas (e totalmente diferentes do meu meio de trabalho). Como boa geminiana, adoro uma social e novidade hehehe.

Eu com a blogger Luiza Sobral, pessoal com a mão na massa, e a apresentorada Marcela Witt provando a mousse

Eu com Luiza Sobral, pessoal com a mão na massa, e a apresentadora Marcela Witt provando a mousse

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Quem é do Rio e está querendo aprender a cozinhar também, e de preferência em um ambiente  agradável e descontraído (porque aula didática careta ninguém merece, né?), eu recomendo de olhos fechados o The Chef Heat. Eu sei que as aulas vão acontecer semanalmente, mas para mais informações só entrar em contato com a Agência Lorde: hello@agencialorde.com.

Um brinde com mousse de chocolate!

Um brinde com mousse de chocolate!

E aguardem que em breve vou postar as receitas dos pratos aqui, fiquem de olho ; )

PS: todas as fotos são do fotógrafo Ari Kaye (@arikaye)

22 • junho • 2015 Lari Life Style

Comemorando meu aniversário #JapadaLari

Quem me segue no Instagram e no Snapchat (@lariduarteoficial e lariduarteof) viu que na última sexta eu comemorei meu aniversário – oficialmente hehe – com um japonês aqui em casa para família e amigos próximos. Nada melhor do que reunir as pessoas que mais gostamos em um petit comité, né?

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Buffet Japonês por Sushi Carioca

Eu escolhi japonês porque é uma culinária que eu aaamo. Acho que como um japinha no mínimo 2x por semana hahaha. Assim, para fazer meu evento eu escolhi o Sushi Carioca.

Mesa do japônes! Ainda colocaram mais 2 barcos

Mesa do japônes! Ainda colocaram mais 2 barcos

Eu conheci o Sushi Carioca através da Andrea Rudge. Sempre que a Andrea vai fazer algum evento com tema japônes, ela contrata eles, quem acompanha o blog dela sabe. No ano passado minha mãe também quis comemorar seu aniversário com o japa, foi quando contratamos pela primeira vez o Sushi Carioca e AMAMOS em maiúsculo mesmo para destacar o amor hahaha.

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Além do japonês delicioso que é sempre sucesso entre os convidados, eles têm uma ótima apresentação (não deixam os barcos ficarem vazios), um menu volante que não para 1 minuto, bar de caipirinhas muito bem feitas, e segundo minha mãe são extremamente organizados e deixam sua cozinha intacta – ela é bem freak com esse ponto haha e detestou o Manekineko em casa por isso.

Bar de caipirinhas montado na varanda

Bar de caipirinhas montado na varanda

Assim, quem estiver pensando em fazer um japonês para algum evento pode contratar o Sushi Carioca de olhos fechados, eu, mamis e Andrea super recomendamos.

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Ah! Além do bar de caipirinhas com cerveja e refrigerantes, o Sushi Carioca serviu espumante e whisky. Mas, essas duas bebidas eu que forneci, não estavam incluídas.

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Bolo da Comfeito, lindo e délis!

Para completar o japonês nada melhor que um docinho, né? #Gulosa. Encomendei mais uma vez meu bolo e brigadeiros com a Comfeito.

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Como eu sempre falo, eu gosto da Comfeito porque não basta ser bonito, é fundamental o bolo ser gostoso também, né? E o de lá é sucesso garantido. Esse ano escolhi bolo de kitkat com a parte de cima de brigadeiros e recheio de baba de moça, brigadeiro e bolo branco. Hummm…. água na boca só de lembrar.

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Brownies no palito

Além disso, eu encomendei mini brownies, brownies, potes de brownies, e brownies no palito intercalando nos sabores de nutella, brigadeiro, beijinho e doce de leite – brownie nunca é demais hahaha. TUDO com a Doce Presente.

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Com direito a logo do blog <3

Conheci o trabalho dela há 1 mês atrás e amei todos os sabores quando experimentei, e olha que se tem um doce que eu entendo beeem é brownie, viu? É meu favorito! Por isso fiz questão de ter a Doce Presente no meu aniversário também.

Mais brownies com "LD"

Mais brownies com “LD”

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No quesito decoração, não teve muita invenção. Minha mãe paisagista entrou em ação e montou arranjos coloridos para ornar as mesas. Amo flores e acho que elas fazem a diferença no ambiente. Só precisamos alugar 4 mesinhas altas que colocamos na varanda e deu muito certo, ficaram ocupadas o tempo todo.

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Bom meninas, esse foi o meu aniversário! Amei demais todas as minhas comemorações, e posso dizer que meus 26 anos começaram com o pé direito : )

Contatos:

– Sushi Carioca: www.sushicarioca.com.br

– ComFeito: www.comfeito.com

– Doce Presente: doce-presente@hotmail.com/ (21) 98750-1246

15 • junho • 2015 Lari Life Style

O amor na blogosfera

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O amor estar no ar! Sexta foi o dia mais romântico do ano, o dia dos namorados. Quem me segue no Instagram e no Snapchat (@lariduarteoficial e @lariduarteof) sabe que eu estava em Brasília. Como eu tinha um casamento sábado na capital, eu e meu namorado decidimos comemorar a data já de lá <3.

E no meio da correria de sexta (cheguei até a perder vôo, acreditam?), não consegui subir o post especialmente para data. Mas, antes tarde do que nunca, né? Hahaha. Eu achei a ideia do post tão fofita que resolvi colocar hoje no ar mesmo atrasado hehehe.

Bom, especialmente para o Dia dos Namorados eu convidei 5 blogueiras que adoro para contarem um pouquinho dos seus relacionamentos aqui no blog. Vejam só:

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– Qual o nome do namorado? Pablo Toledano Lopez.

– Qual a idade de vocês? Eu tenho 25 anos e o Pablo 26.

– Estão há quanto tempo juntos? Estamos juntos há 4 anos.

– Como se conheceram? Nos conhecemos na Bélgica quando nós dois estávamos estudando em uma universidade em Bruxelas. Nós dois morávamos no mesmo prédio e ele era amigo de um amigo meu brasileiro. Eu saia muito com eles, e com a proximidade começamos a ficar mais “amigos” e depois apaixonamos rs, aí começou o namoro!

– Como é para ele namorar uma blogueira? O blog começou 6 meses antes do meu namoro, então o Pablo esteve do meu lado desde o comecinho e passou por várias situações e pelo crescimento do site comigo. Como ele foi vivenciando tudo comigo ao mesmo tempo, ele foi entendendo mais desse mundo e sempre estava pronto para me ajudar. Ele só cansa as vezes do tanto de foto, e das lojas que eu amo e entro em todas nossas viagens hahaha. Mas ele é bem tranquilo.

– E o que você mais ama nele? Eu amo o tanto que ele é carinhoso, o tanto que ele é bom comigo, paciente, alegre, inteligente, e o tanto que nosso relacionamento é saudável e tranquilo.

 

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– Qual o nome do namorado? Vitor Smeral.

– Qual a idade de vocês? eu 25 e ele 32.

– Estão há quanto tempo juntos? Há 1 ano e 8 meses.

– Como se conheceram? Nos conhecemos na academia (acreditem se quiser!!hahaha) e realmente o flerte começou por lá… até um dia nos esbarrarmos em uma night. E por ai vaí….

– Como é para ele namorar uma blogueira? Ahh  tipo normal, acho que ele lida como se fosse igual a qualquer outra profissão. Mas ele super curte, me ajuda e me apoia sempre! Só não gosta de tirar foto hahaha.

– E o que você mais ama nele? TUDO!!! Não consigo escolher só uma coisa!! Nos super nos completamos!

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– Qual a idade de vocês? 27 anos e nascidos no mesmo mês, ele é de touro e eu geminiana.

– Estão há quanto tempo juntos? 2 anos e 9 meses.

– Como se conheceram? Nos conhecemos pela primeira vez ha 6 anos atras em Saint-Tropez, na época ele namorava e eu também, depois perdemos o contato. Alguns anos depois ele estava querendo fazer uma viagem num lugar diferente, mas não sabia para onde, entrou no meu facebook por a caso, viu minhas fotos e decidiu ir para o Brasil rsrsrs. Entrou em contato comigo para ter algumas dicas…So que ele gostou tanto das minhas dicas rsrsr 🙂 que assim que voltou de viagem começamos a namorar.

– Como é para ele namorar uma blogueira? Então estou apenas começando, mas confesso que esta sendo um pouco complicado, pois acabo tendo que me expor muito, tendo bastante compromissos e acabo ficando com menos tempo para ficar com ele, mas ele super me apoia e ajuda. Também não exponho minha vida pessoal, para não afetar nossa relação. Ahhh ele também morre de ciúmes do meu celular.

– E o que você mais ama nele? Ele é muito companheiro e engraçado posso contar com ele para tudo.

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– Qual o nome do namorado? Filipe Azeredo.

– Qual a idade de vocês? Tenho 34 e ele, 33.

– Estão há quanto tempo juntos? Há 5 anos.

– Como se conheceram? Através de uma amiga em comum que nos apresentou. Na primeira vez em que o vi, sinceramente não dei muita bola, mas o Filipe brinca que, na segunda vez em que nos encontramos, ele ajeitou a gola da minha camisa que estava torta e eu gamei. Será?? Hahahaha.

– Como é para ele namorar uma blogueira? Chato. Hahahaha. Ele não entende muita essa relação que tenho com as mídias sociais, reclama um pouco do meu grude com o celular e reclama muito na hora de tirar minhas fotos, mas eu sei que sou muito exigente e cobro demais por um click perfeito. Fora isso, ele entende meu trabalho e super apoia. Sempre foi um dos maiores incentivadores desde que escolhi “viver” do blog.

– E o que você mais ama nele? Nossa, muita coisa nele me atrai. O Filipe é extremamente companheiro, maduro, carinhoso e uma pessoa muito dedicada a tudo o que faz. O admiro bastante. Pronto, ele vai se achar quando ler essa matéria!! Mas é isso mesmo, amo meu namorado!!! =p

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– Qual o nome do namorado? Mauricio.

– Qual a idade de vocês? Eu 37, ele 39.

– Estão há quanto tempo juntos? 3 anos.

– Como se conheceram? Apresentação de amigos, porém quando éramos crianças nos conhecíamos pois frequentamos o mesmo clube de golfe.

– Como é para ele namorar uma blogueira? Ele só tira sarro de mim kkkkkk porém se tem q ajudar com uma foto , algo assim , ele faz , me ajuda , mas não dá pra abusar da paciência dele . Respeita super os eventos que preciso ir.

– E o que você mais ama nele? O senso de humor.

E ai pessoal, o que acharam? Eu adorei conhecer um tiquinho da história de amor de cada um. Obrigada pela participação meninas : )