03 • novembro • 2015 Lari Alimentação­Receita­Saúde­Vídeo

#LariEntrevista: receita de panqueca fit com Laila Coelho

Como toda terça-feira, hoje é dia de vídeo inédito no meu canal do Youtube, uhul! A quarta entrevista da série #LariEntrevista foi com a minha amiga apresentora Laila Coelho.

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Eu com a Laila Coelho experimentando a receita

Quem acompanha a Laila nas redes sociais sabe que ela mudou radicalmente sua alimentação, e agora é adepta e defensora de uma vida saudável. Assim, eu convidei ela para me ensinar uma receita FIT bem gostosa, no caso uma panqueca de banana.

Apertem o play e confiram:

O que acharam, pessoal? Deu para perceber no vídeo como é fácil de preparar né? E de quebra é MUITO delícia, nem parece que é light hahaha. Não deixem de fazer e experimentar!

PS: Não se esqueçam de se inscrever no canal, só clicar aqui, assim vocês ficam sabendo de novos vídeos em primeira mão – antes mesmo de eu anunciar no Insta, Snap ou aqui mesmo no blog rs.

02 • abril • 2015 Lari Alimentação­Bem-estar­Receita

Saúde em foco: receita de Bacalhau fit

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Receitinha simples, saudável e deliciosa para uma Páscoa leve: massa com bacalhau ao molho natural.

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Ingredientes

– 200 g de Fusilli de arroz ou Fusilli integral

– 250 g de Bacalhau dessalgado cozido

– 100 g de Ervilha

– 100 g de Milho

– 200 g de Iogurte natural desnatado

– 200 ml de Água de coco

– 4 colheres de chá de Maizena

– 1 colher de chá de Açafrão

– 1 colher de sopa de Azeite de oliva

– 1 Cebola ralada

– 1/2 colher de chá de Pimenta-do-reino

Modo de preparo

Higienize a cebola, descasque e rale. Reserve. Em uma panela com água fervente cozinhe o bacalhau por 5 minutos, retire-o com uma escumadeira e deixe esfriar. Retire a pele, espinhas e desfie-o. Cozinhe as ervilhas e o milho no vapor ou em água e passe-as por água fria. Reserve. Cozinhe o fusilli em 1 litro de água fervente com uma pitada de sal por 7 minutos. Escorra o fusilli. Com metade da água de coco dissolva o amido de milho. Numa frigideira em fogo médio, doure com o azeite a cebola e o açafrão por 2 minutos, sempre mexendo para não queimar, junte o bacalhau desfiado e deixe mais 3 minutos, adicione o iogurte, a água de coco, a pimenta a gosto, o amido de milho dissolvido, deixe ferver até engrossar. Junte a ervilha, o milho e o fusilli, desligue o fogo.

Sirva o macarrão ao molho acompanhado de Salada de Couve-flor e Folhas Verdes.

 

Por, Fábia Albernaz Massarani

famassarani@hotmail.com       

@fabiamassarani