Nutrição

Papo saúde: antes e depois de malhar: o que comer? Como tomar?

Então chega a hora do dia de fazer exercício. Você coloca uma roupa leve, combina ela com um tênis e uma meia confortável (e bonita, pode farm para adidas Lari Duarte? Kkk) . Mas, vai comer o que? Ou não vai comer nada?

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Essas dúvidas são muito comuns e para responder elas precisamos fazer outras perguntas. Quanto tempo será o seu treino? Quando foi o último treino e quando será o próximo? Qual o seu principal objetivo: diminuir o percentual de gordura ou melhorar sua performance?

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Para tantas perguntas, teremos muitas variáveis, por isso é muito importante procurar um profissional em que você confie para adequar as quantidades à sua necessidade.

Segundo o American College of sports medicine, podemos e devemos pensar em algumas regras:

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1- Hidratação. É muito importante estar hidratado antes, durante e depois do exercício. Para isso vale pena calcular sua taxa de suor:  meça o seu peso antes do exercício e diminua com o peso após o final. Para cada 500 gramas a menos devemos nos hidratar com 450 a 600ml .

2- Pré-treino. O principal objetivo é ter energia para obter realizar a atividade física com segurança.  Portanto, alimentos ricos em gordura ou em fibras devem ser evitados por terem um absorção mais lenta. Além disso, aminoácidos de rápida absorção podem ser de grande ajuda, pois ajudarão  a proteger sua massa muscular.

3- Pós-treino. A primeira hora após um exercício físico é o período de maior utilização de aminoácidos e carboidratos presentes no organismo. Mas, essas quantidades não são ilimitadas.  Uma pessoa de 80 kg, absorve aproximadamente 20granas de proteína a cada 2-3 horas. Além disso, os carboidratos ajudam a absorção das proteínas pelo nosso organismo por estimular a produção de insulina. Portanto, proteínas de rápida absorção com um carboidrato são boas opções. 

Muito cuidado com o horário do exercício físico, quando ele muda talvez suas necessidades possam mudar. Sua fome é muito maior DC ou AC?

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Calma, não é o que você está pensando. Depois das Cinco da tarde (DC) as pessoas costumam estar mais cansadas do trabalho, e já estão com um grande intervalo desde a última alimentação, portanto deve haver um ajuste diferente de quando você faz o exercício Antes das Cinco (AC), na parte da manhã por exemplo.

Afinal qual seria o melhor horário para fazer exercício? Esse papo fica para outro post.

Antes de terminar, alguns exemplos :

  • Pré-treino: suco de laranja com queijo minas, ou  banana + suplemento BCAA ou tapioca com cottage
  • Pós-treino: filet de frango com arroz, ou whey protein com waxymaze, ou pão de forma + omelete de claras.

Boa alimentaçao nutrológica e bom treino!

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PS: gente esse post foi feito especialmente para mim, Lari. Estou sempre na dúvida do que tomar/comer antes e depois de malhar rs, me ajudou muito! 

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Saúde em foco: receitas fit de “crepiocas”

Oi, meninas! Hoje trouxe para vocês duas receitinhas de “crepioca”, uma doce e uma salgada. São funcionais, práticas e ótimas para consumir no café da manhã e nos lanchinhos. O recheio fica por conta de vocês, mas sempre fazendo escolhas saudáveis, para não perdermos os benefícios da massa, certo?

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Crepioca salgada

Ingredientes:

-Goma de tapioca (1 colher de sopa)

-Farinha de linhaça (1 colher de sobremesa cheia)

-Ovo (1 unidade)

-Queijo cottage (1 colher de sopa rasa)

-Cebolinha (1 punhadinho)

-1 pitadinha de sal e/ou pimenta do reino (opcional)

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Crepioca doce

Ingredientes:

-Goma de tapioca (1 colher de sopa)

-Alfarroba em pó ou cacau – de preferência orgânico – em pó (1 colher de sobremesa cheia)

-Farinha de linhaça (1 colher de sobremesa rasa)

-Ovo (1 unidade)

-Mel (1 colher de sobremesa rasa) ou geleia de frutas sem açúcar (1 colher de sopa rasa)

Simples de fazer!

Coloque todos os ingredientes em um recipiente e misture bem com um um garfo. Coloque a massa na frigideira antiaderente aquecida. Vire depois para dourar os 2 lados.

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Beijinhos,

Fábia Massarani

famassarani@hotmail.com

@fabiamassarani

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