O melhor hot-dog de NY

É até irônico fazer post de comida – nada saudável – estando em detox, mas não podia deixar de dar essa dica para vocês. Uma das grandes especialidades de New York, sem dúvidas, é o cachorro-quente. Quase toda esquina tem uma barraquinha vendendo o tal sanduíche.

Depois de provar algum(s), no último dia de viagem eu fui no restaurante DBGB Kitchen and Bar e conheci o melhor hot dog de NY. O DBGB é mais uma empreitada do chef  francês Daniel boulud, e segundo a descrição do local “é aonde a cozinha francesa encontra a americana“.

O resultado não poderia ser melhor: clássicos como hamburgueres, cheeseburgues e cachorros-quente, ganharam versões mais requintadas, e nem por isso, menos deliciosas. O meu escolhido (e considerado the best!) foi o “DBGB GOG.8“. Fui em horário de almoço, mas acredito que sirva no jantar também.

Quem estiver de passagem pela big Apple, vale a pena separar um dia para devorar essa delícia. O restaurante fica pertinho do Soho à pé, e o ambiente também é super descolado e animado.

299 Bowery (Btwn Houston & 1st St.)