Saúde em foco: receita de sorvete vegano

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Hoje vamos ver como fazer um sorvete vegano (sem nada de origem animal), saudável e prático! É sem adição de açúcar, sem glúten e sem lactose, ou seja, sem restrição para intolerantes. Uma ótima opção para aqueles dias em que bate uma vontade, mas não queremos extrapolar…

Ingredientes:

2 abacates grandes sem caroço

3 bananas pequenas

1/2 xícara de óleo de coco

1/2 xícara de leite de coco

1 colher (de sopa) de extrato de baunilha (de preferência natural)

Um punhadinho de hortelã

1 colher (de sopa) de geléia de framboesa (ou frutas vermelhas) 100% fruta

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É só colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater até ficar homogêneo. Depois passe para um recipiente e coloque no congelador por aproximadamente 4 horas. O ideal é sempre dar uma mexidinha, para que fique em uma boa consistência.

Depois decore com a geléia! Vocês podem ainda adicionar o que quiserem em cima – sempre fazendo escolhas saudáveis, claro! Sugiro flocos de quinoa, sementes de chia, castanhas picadas, ou tudo junto, ou o que a imaginação permitir…

 Bom apetite!

 

Beijinhos,

 Fábia Massarani

famassarani@hotmail.com

@fabiamassarani

Comentários

  • Minha irmã foi nessa nut, ela passou uma dietinha ótima, me deu até vontade de seguir! Tudo simples, mas que “dá jeito”… Mas essa receita não vi, vou fazer. Adorando seus posts, Lari! Bjks

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    • Que ótimo! A Fábia é muito boa mesmo : ) Fico feliz que esteja gostando dos posts. Beijos

      Responder

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