Receita

Saúde em foco: receita de sorvete vegano

Chamada-Capa-Saúde-em-foco-dicas-alimentação-fitness-bem-estar-saúde-Lari-Duarte-1

Hoje vamos ver como fazer um sorvete vegano (sem nada de origem animal), saudável e prático! É sem adição de açúcar, sem glúten e sem lactose, ou seja, sem restrição para intolerantes. Uma ótima opção para aqueles dias em que bate uma vontade, mas não queremos extrapolar…

Ingredientes:

2 abacates grandes sem caroço

3 bananas pequenas

1/2 xícara de óleo de coco

1/2 xícara de leite de coco

1 colher (de sopa) de extrato de baunilha (de preferência natural)

Um punhadinho de hortelã

1 colher (de sopa) de geléia de framboesa (ou frutas vermelhas) 100% fruta

receita-sorvete-vegano-light-fit-saudável-como-fazer-blog-da-Lari-dica-

É só colocar todos os ingredientes no liquidificador e bater até ficar homogêneo. Depois passe para um recipiente e coloque no congelador por aproximadamente 4 horas. O ideal é sempre dar uma mexidinha, para que fique em uma boa consistência.

Depois decore com a geléia! Vocês podem ainda adicionar o que quiserem em cima – sempre fazendo escolhas saudáveis, claro! Sugiro flocos de quinoa, sementes de chia, castanhas picadas, ou tudo junto, ou o que a imaginação permitir…

 Bom apetite!

 

Beijinhos,

 Fábia Massarani

famassarani@hotmail.com

@fabiamassarani

Continue a leitura

Suco detoxi

Quem não saiu da dieta no feriado que atire a primeira pedra! Vamos ser sinceras, entre tantos ovos de chocolates, brigadeiros, doce de leite e outras mil variações maravilhosas, é missão quase impossível não perder o controle.

Como sou contra radicalismo, acho que essa é a data mundial de fazer da jaca nossa pantufa hahaha. Mas, segunda chegou e hoje já é dia de maneirar e controlar as guloseimas.

Assim, decidi compartilhar com vocês uma receita de suco detoxi que aprendi com minha massoterapeuta queridíssima Anna Medeiros. Nada mais é do que o conhecido suco de abacaxi, mas com uma diferença no modo de preparo. Confiram!

 abacaxi-suco-receita-detoxi-Lari-Duarte-blog-site-dicas-2

Ingredientes

– 1 abacaxi

 

Modo de preparo

– Pegue um abacaxi inteiro e retire a coroa

– Lave bem a casca e corte em rodelas

–  Já em pedaços, leve ao fogo em uma panela com água

– Ao ferver, retire do fogo e tampe a panela deixando em infusão até esfriar

–  Depois, bata aos poucos no liquidificador (água e pedaços)

– Coar tudo em uma peneira e colocar uma folha de hortelã

– Depois só gelar e está pronto para beber

abacaxi-suco-receita-detoxi-Lari-Duarte-blog-site-dicas-2

Viram a diferença? Pode parecer um detalhe, mas a casca do abacaxí possui ótimos nutrientes. Segundo a Ana, o ideal é preparar 500ml e beber aos pouquinhos durante o dia.

Ela disse que além de desintoxicar, esse suquinho cura até ressaca, viu? Poderoso hahaha. Eu sempre preparo aqui em casa e amo. Depois façam e me contem o que acharam 😉

Continue a leitura

Dica delícia: brigadeiro com ovomaltine

Pela primeira vez, em quase 2 anos de blog, eu vou postar uma receita, uhuuul! Não, eu ainda não aprendi a cozinhar e estou longe de saber preparar mais que um misto quente. Mas, esse domingo eu experimentei uma sobremesa tão deliciosa que eu precisava compartilhar com vocês: brigadeiro com cobertura de ovomaltine.

Como eu já contei, a mãe do meu namorado é super antenada e está sempre por dentro de tudo na net. Assim, semana passada ela pegou essa receita no blog 40 Forever e preparou no almoço de domingo. Foi um sucesso!!!!! Todo mundo repetiu e eu gulosa “re-re-repeti”.

Como para as pessoas normais (to fora do grupo!) essa receita é super simples de fazer, eu peguei para vocês. Que tal preparar esse brigadeiro no Natal? Ou amigo-oculto? #indiretas hahaha.

Receita-gastronomia-culinária-cozinha-Blog-da-Lari-Duarte-.com-brigadeiro-com-ovomaltine-como-fazer-?

INGREDIENTES

  • 1 lata de leite moça
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 6 colheres de sopa de Nescau
  • Ovomaltine

MODO DE PREPARO

  • Misturar o leite moça com o Nescau até dar o ponto de brigadeiro
  • Acrescentar a lata de creme de leite sem soro
  • Levar ao congelador por 1h
  • Tirar 30min antes de servir e polvilhar com ovomaltine

 

PS: Bon appetit!!!! Quem fizer me conta o que achou depois 😉

Continue a leitura