Saúde em foco

Saúde em foco: Overnight Oats

Chamada-Capa-Saúde-em-foco-dicas-alimentação-fitness-bem-estar-saúde-Lari-Duarte-1

Oi, meninas!

Provavelmente para quem está fora do Brasil o post de hoje não será muita novidade, mas é um hábito que faz sucesso em vários países em nosso país mesmo ainda não pegou! Estou morando uma temporada na Europa e pelo que observo aqui faz parte da rotina. Vamos falar sobre as Overnight Oats.

Apesar de a tradução significar “aveia de um dia para o outro”, a aveia não é item obrigatório – mas o fato de ser de um dia pro outro sim rs, pois é uma ideia que ajuda muito: preparar o café da manhã na véspera.

Ajuda a não sairmos do nosso planejamento e comer besteira na pressa ou, pior ainda, omitir essa refeição que é a mais importante do dia! #clichê #maséverdade. Vamos ver como tornar essa refeição completa e nos fornecendo tudo que precisamos, lembrando sempre que o ideal é variarmos os ingredientes.

 Saúde-em-foco-receita-fitness-dieta-bem-estar-dicas-confiram-Lari-Duarte-blog-5

Ingredientes e Modo de preparo:

 

Camada 1 (base)

2 colheres (de sopa) de aveia em flocos (sugestão de marca sem gluten : Monama) ou cereal integral de sua preferência (sugestões sem e com gluten: quinoa em flocos, granola sem açúcar, muesli…) + 2 colheres de sopa de leite desnatado (sem lactose para os intolerantes)

à Em um frasco coloque os flocos de aveia e o leite e deixe alguns minutos para que a aveia comece a embeber o leite.

 

Camada 2

Fruta (sugestão: morangos, maçã picada, banana em rodelas, kiwi, manga em pedaços, mamão à francesa) + canela (opcinonal – se combinar com a fruta escolhida)

à Coloque a fruta por cima da aveia (ou do escolhido para sua base) até formar uma segunda camada.

 Saúde-em-foco-receita-fitness-dieta-bem-estar-dicas-confiram-Lari-Duarte-blog-3

Camada 3

½ potinho de Iogurte natural (pode ser grego, mas sempre desnatado, até por ser mais durinho/consistente) + 1 colher de sopa rasa de semente de chia (quem sente desconforto com esta semente pode trocar por semente de linhaça, girassol, abóbora… )

à Misture o iogurte com a semente, deixe reservado um tempinho (enquanto a aveia “absorve” o leite e esta misturinha de iogurte ganha consistência, vá preparando as frutinhas da receita)

 

Camada 4

Frutas novamente! = feito na  Camada 2 (pode ser a mesma fruta ou se possível variar!)

Camada 5

Oleaginosas (sugestões: um punhado de castanhas de caju, gergelim salpicado, amêndoas em lascas…) + coco ralado ou pasta de amendoim (ambos sem açúcar e apenas 1 colher de sobremesa cheia) à Adicione mais esta camada para finalizar sua preparação!

 

Agora tampe o frasco e deixe na geladeira durante a noite. Comece sua manhã com muita saúde e sabor!

Saúde-em-foco-receita-fitness-dieta-bem-estar-dicas-confiram-Lari-Duarte-blog-2

Beijos,

Fábia Massarani

@fabiamassarani

Continue a leitura

Saúde em foco: receita deliciosa e fácil

Oi, meninas! Hoje trouxe para vocês uma receitinha ótima, que não tem ninguém que prove e não aprove! Rs O melhor de tudo é que é bem prática e rápida, mas parece até elaborada… E ainda leva algo que a maioria adora: camarão! Vamos lá?

Chamada-Capa-Saúde-em-foco-dicas-alimentação-fitness-bem-estar-saúde-Lari-Duarte-1

Couve-flor com camarões ao forno

Ingredientes:

1⁄2 couve-flor

250 g de camarão médio congelado

2 colheres (de sopa) de cebolinha picada

1 ramo pequeno de alecrim

400 g de queijo cottage

1 dente de alho picado

1⁄2 xícara (de chá) de ervilhas

Sal e Azeite à gosto (mas lembre-se: moderação! )

 

Como fazer?

Primeiramente, escalde a couve-flor na água e sal, escorra e depois reserve. Refogue o camarão no azeite com o alho e tempere com o alecrim e as ervas de sua preferência. Coloque em uma travessa a couve-flor com o refogado de camarões e adicione as ervilhas. Por cima, coloque o queijo cottage e a cebolinha. Leve a forno e deixe gratinar.

Receita-fitness-light-saudável-Lari-Duarte-blog-1

Beijos e bom apetite,

Fábia Massarani

@fabiamassarani

 

PS: vou tentar fazer a receita esse fim de semana! Fiquem de olho no Instagram (@lariduarteoficial) rs. 

Continue a leitura

Saúde em foco: mantendo o peso em viagens

Olá! Muitas meninas me perguntam como não engordar muito nas viagens… Me inspirei na Lari que vai viajar também e trouxe aqui algumas dicas para vocês! Claro que tudo depende de qual vai ser o destino, mas no geral dá para tentar seguir, e com prazer!

Chamada-Capa-Saúde-em-foco-dicas-alimentação-fitness-bem-estar-saúde-Lari-Duarte-1

O café da manhã deve ser reforçado sempre, pois é uma refeição extremamente importante, mas não precisa ser mais energético do que se você estivesse em casa, principalmente se for uma viagem longa.

Café da manhã de hotel é irresistível, eu sei, mas se for uma viagem longa procure variar, assim você experimenta de tudo, mas cada dia uma novidade. Da mesma forma, pular o café da manhã para poder exagerar no almoço naquele restaurante maravilhoso também não é uma boa ideia… Nunca!

Dica-de-como-não-engordar-muito-em-viagens-saiba-como-nutri-Lari-Duarte-Fábia-blog-fitness-bem-estar-1

Se for viajar longas distâncias de carro, ônibus ou trem, prepare um lanche leve com frutas, iogurtes, sanduíches de pão integral com queijo branco. Isso evita que você pare para “comer qualquer coisa” em lanchonetes no caminho quando a fome bater.

É muita novidade, agitação ou então muito descanso e preguiça… Mas esquecer da água, jamais!

Dica-de-como-não-engordar-muito-em-viagens-saiba-como-nutri-Lari-Duarte-Fábia-blog-fitness-bem-estar-3

Você não precisa comer só salada, claro, mas evite os fast-foods! Experimente bons restaurantes, aproveite para conhecer a culinária local… Mesmo com a correria e agitação, evite este tipo de escolha… Limita a gente, né? #nutrichata

Caminhe muito sempre! Além de conhecer melhor o local, você ainda mantém o metabolismo acelerado e ajuda a manter a forma. Vale o mesmo para pedalar!

Dica-de-como-não-engordar-muito-em-viagens-saiba-como-nutri-Lari-Duarte-Fábia-blog-fitness-bem-estar-5

Lembre-se sempre de cuidar do seu corpo. A ausência da sua rotina de cremes e cuidados diários, seja qual for, pode trazer diferenças no corpo se interrompida durante uma viagem mais longa.  Isso pode causar, por exemplo, uma sensação maior de celulite e flacidez…

É muito comum meninas com intestino preso em viagens. Dedique um momento ao seu organismo, ele agradece! Tente relaxar e coma alimentos fibrosos, como frutas (mamão, ameixa, pêra…) e legumes variados.

Foto das Angels para chocar e inspirar a gente hahaha
Foto das Angels para -chocar e inspirar a gente hahaha

Não tenha uma alimentação muito diferente do que você está acostumada no seu dia a dia. Assim como não devemos “chutar o balde”, uma viagem também não é o melhor momento para iniciar uma dieta radical, ou, pior, fazer restrições alimentares. Vista seu biquíni e seja feliz! Quando retornar, tentamos mudar o que nos incomoda!

Se a viagem for de muito agito, nada de exagerar no café… Não ultrapasse a quantidade habitual do seu dia a dia, ainda mais se você adicionar açúcar!

Na praia? Picolés de frutas e água de coco são boas ideias. E refrescantes!

Foto da bancada da minha cozinha. Tudo light e saudável, jacar só na rua ; )
Foto da bancada da minha cozinha aqui em Paris. Tudo light e saudável, jacar só na rua ; )

Se for uma viagem mais tranqüila, aproveite para cozinhar e prepare você mesma opções saudáveis e saborosas que não tem tempo de inserir na sua rotina alimentar no dia a dia!

 Beijinhos,

Fábia Massarani

@fabiamassarani

 

 

PS: a Fábia não é MUITO fofa? <3 Amei demais esse post e estou tentando seguir a risca tudo. Claro que não é para deixarmos de aproveitar a viagem, vivermos a experiência, mas também não é pra chutar o balde, né? Pelo menos as compras da minha casa foram bem light e saudáveis rs. Além disso, trocar o carro/metro/ônibus por caminhadas também é uma excelente opção.

Continue a leitura