Saúde em foco: receitas de sucos funcionais para pele

Oi, meninas!

Aqui é a Nutricionista Fábia e, como a Lari já anunciou na semana passada, eu estarei aqui toda semana para dividir com vocês um pouquinho de saúde, nutrição e sabor, claro! Já estou cheia de ideias e selecionando receitinhas ótimas para vocês.

Hoje vamos falar de um tema que não é tão debatido. Com a onda fitness muito tem se falado sobre o corpo em si, a barriguinha chapada, o bumbum dos sonhos – e nós também falaremos, rs! – mas hoje vamos falar sobre algo tão importante quanto o corpo: a pele.

Vocês sabiam que o que comemos hoje determina em grande parte a velocidade e intensidade do envelhecimento da nossa pele? Sempre agindo junto a outros fatores como exposição à poluição ambiental, raio-x e radiação ultravioleta, tabagismo, resíduos químicos, estresse…

Sabiam também que aquela celulite bem localizada que você odeia pode não ser uma celulite, e sim um problema a nível de PELE?

Muitas de nós confundimos, pois a aparência é bem similar! A última surpresinha ingrata: não que na adolescência não tenha influência (leitoras adolescentes fiquem atentas também!), mas boa parte da acne durante à fase adulta (inclusivede quem nunca teve tendência!) deve-se à alimentação.

Como vocês já viram, dá assunto para vários posts, mas hoje vou tentar abordar rapidamente com vocês, sem entrar muito em termos técnicos, e dando mais diquinhas para o dia-a-dia, que é o que interessa – deixem a técnica pra mim!

O que nós precisamos para uma boa saúde da pele são de alimentos que possuam compostos antioxidantes, que vão evitar lesões nas nossas células – acontece com todo mundo e é um processo natural do organismo.

Dentre os nutrientes que apresentam a capacidade de minimizar esse fenômeno, destacam-se vitaminas como vitaminas A, D, C e E, os minerais selênio, magnésio e zinco, betacaroteno, licopeno, flavonóides… Ok, mas é essa é a minha parte, lembra? Rs A de vocês é por as receitinhas abaixo em prática!

Coquetel Anti-Acne

Ingredientes:

– 2 fatias de abacaxi

– 1⁄2 unidade de pepino

– 1 maçã pequena sem semente

Modo de fazer: só juntar todos os ingredientes bem higienizadinhos e bater no liquidificador,

mix ou centrífuga por 3 minutos – atenção: adicionar o mínimo de água possível! Beber

fresquinho.

Sobremesa Antienvelhecimento

Ingredientes

-2 pacotes de gelatina sem sabor

– 1 copo de água à temperatura ambiente

– 3 copos de suco de uva integral (sem ser adoçado)

– Frutas vermelhas (melhores opções: amora, framboesa e mirtilos) a gosto

Modo de fazer:

em uma tigela, coloque a água e em seguida a gelatina. Deixe dissolver. Em

seguida, aqueça 2 copos de suco de uva integral. Quando começar a levantar bolhas, mas

ainda antes de ferver, desligue o fogo e adicione na água e gelatina. Mexa bem até a gelatina

dissolver completamente. Em seguida adicione o restante do suco de uva. Coloque em uma

tigela e adicione as frutas sugeridas! Deixe na geladeira até endurecer.

Suco de acerola – inimigo da flacidez!

Ingredientes:

– 100g de polpa de acerola

– 1 colher (sopa) de suco de limão

– 1 colher (chá) de mel natural

– 100 ml de água mineral

– gelo picado à vontade

Modo de fazer:

bata todos os ingredientes no liquidificador e consuma imediatamente. Essa última potencializa o efeito do colágeno, que vai ter um post inteirinho só para ele em breve!

Estou super aberta a sugestões, responder as dúvidas, passar mais receitinhas… Atuo como personal diet e tenho o maior carinho em cuidar dessa parte tão importante da nossa vida!

Beijos,

Fábia Massarani

(famassarani@hotmail.com)

PS: meninas não é porque a Fábia é minha nutri, mas eu AMEI essas receitinhas! Vou fazer hoje aqui em casa 😉