Onde comer no Rio? Parte #02

Como muitas leitoras de outros estados já avisaram que vão vir ao Rio para o Rock in Rio, nada mais justo do que continuar a tag “Onde comer no Rio?“. Afinal, entre um dia de show e outro, dá para curtir muito a cidade maravilhosa também.

Onde almoçar no Rio? Lugares informais e despojados no Rio Dicas melhores endereços blog Lari Duarte tudo sobre vida carioca

Depois de dar dicas de onde tomar café da manhã na cidade, hoje eu vou falar sobre os meus restaurantes favoritos para um almoço informal. Vejam só:

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  • Braseiro da Gávea: é o mais tradicional bife com arroz, feijão e batata-frita da cidadee o meu favorito disparado também. Mas, deve ser o favorito de várias pessoas, pois vive lotado hahaha. Para acompanhar, peça o bom e velho choppinho.

https://www.facebook.com/BraseirodaGavea

  • Guimas: outro restaurante super tradicional do Rio, e por coincidência também fica na Gávea – um dos bairros mais boêmios da cidade e que mora no meu <3 . O Guiminhas (como os locais chamam) têm um pouco de tudo no menu, um clima informal, é uma pegada de bistrô. Ficou confusa a explicação? Só posso dizer que para mim é o restô mais a cara do Rio.

www.restauranteguimas.com.br

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  • ORG: já falei do Org nesse post com dicas de restaurantes de comida saudável na cidade, mas vale colocar ele aqui na lista também. Adoro ir lá depois da praia ou da academia, comida healthy e deliciosa.

www.orgbistro.com.br

  • Celeiro: outro endereço tradicionalíssimo do Rio, mas dessa vez para comer bem e saudável. Ah! E sem precisar estar arrumada rs, tudo em um clima informal. Amo as opções de saladas! Têm muita variedade. Única coisa ruim é o preço, um pouco salgado na minha opinião.

www.celeiroculinaria.com.br

 

Bom pessoal, como eu disse, essas são minhas dicas para aquele almoço sem compromisso, informal, perfeito para ir direto da praia, sabe? Confesso que quando vou para SP sinto falta de lugares assim rs. Espero que gostem : )

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Papo saúde: antes e depois de malhar: o que comer? Como tomar?

Então chega a hora do dia de fazer exercício. Você coloca uma roupa leve, combina ela com um tênis e uma meia confortável (e bonita, pode farm para adidas Lari Duarte? Kkk) . Mas, vai comer o que? Ou não vai comer nada?

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Essas dúvidas são muito comuns e para responder elas precisamos fazer outras perguntas. Quanto tempo será o seu treino? Quando foi o último treino e quando será o próximo? Qual o seu principal objetivo: diminuir o percentual de gordura ou melhorar sua performance?

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Para tantas perguntas, teremos muitas variáveis, por isso é muito importante procurar um profissional em que você confie para adequar as quantidades à sua necessidade.

Segundo o American College of sports medicine, podemos e devemos pensar em algumas regras:

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1- Hidratação. É muito importante estar hidratado antes, durante e depois do exercício. Para isso vale pena calcular sua taxa de suor:  meça o seu peso antes do exercício e diminua com o peso após o final. Para cada 500 gramas a menos devemos nos hidratar com 450 a 600ml .

2- Pré-treino. O principal objetivo é ter energia para obter realizar a atividade física com segurança.  Portanto, alimentos ricos em gordura ou em fibras devem ser evitados por terem um absorção mais lenta. Além disso, aminoácidos de rápida absorção podem ser de grande ajuda, pois ajudarão  a proteger sua massa muscular.

3- Pós-treino. A primeira hora após um exercício físico é o período de maior utilização de aminoácidos e carboidratos presentes no organismo. Mas, essas quantidades não são ilimitadas.  Uma pessoa de 80 kg, absorve aproximadamente 20granas de proteína a cada 2-3 horas. Além disso, os carboidratos ajudam a absorção das proteínas pelo nosso organismo por estimular a produção de insulina. Portanto, proteínas de rápida absorção com um carboidrato são boas opções. 

Muito cuidado com o horário do exercício físico, quando ele muda talvez suas necessidades possam mudar. Sua fome é muito maior DC ou AC?

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Calma, não é o que você está pensando. Depois das Cinco da tarde (DC) as pessoas costumam estar mais cansadas do trabalho, e já estão com um grande intervalo desde a última alimentação, portanto deve haver um ajuste diferente de quando você faz o exercício Antes das Cinco (AC), na parte da manhã por exemplo.

Afinal qual seria o melhor horário para fazer exercício? Esse papo fica para outro post.

Antes de terminar, alguns exemplos :

  • Pré-treino: suco de laranja com queijo minas, ou  banana + suplemento BCAA ou tapioca com cottage
  • Pós-treino: filet de frango com arroz, ou whey protein com waxymaze, ou pão de forma + omelete de claras.

Boa alimentaçao nutrológica e bom treino!

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PS: gente esse post foi feito especialmente para mim, Lari. Estou sempre na dúvida do que tomar/comer antes e depois de malhar rs, me ajudou muito! 

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Sessão pipoca: Dior e eu

Quem me acompanha no Snapchat (usuário: lariduarteof) sabe que uma das minhas paixões é a sétima arte. No mínimo 1x por semana eu assisto algum filme ou vou ao cinema. Como não sou nenhuma “grande crítica” com opiniões embasadas e técnicas, não é sempre que falo do tema por aqui.

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Mas, esse fim de semana eu assisti um documentário que tem tudo a ver com vocês leitoras, e não poderia deixar de falar sobre por aqui. É o “Dior e eu”.

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Resultado do primeiro desfile de Raf Simons na Dior

O documentário mostra a chegada do designer Raf Simons na emblemática Maison Dior, e todo o processo de produzir o desfile de alta-costura da marca em apenas – inacreditáveis – 8 semanas de casa.

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Cenas do documentário
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Eu achei incrível porque, através de uma narrativa acelerada, o público consegue entender todo o trabalhão que é criar e apresentar uma coleção – especialmente a de alta-costura onde cada peça desfilada é feita a mão. Além de abordar dilemas atuais das grandes maisons como: para quem dar mais atenção, cliente que compra o produto ou a criação? E também mostra a importância da relação com a imprensa, e o peso da tradição.

Infelizmente o documentário não está em cartaz em muitos cinemas, e por isso não deve ficar muito tempo passando também. Eu vi no cinema do shopping Cidade Jardim em SP, como a marca tem loja lá está passando. Por isso, minha dica é assistir logo, viu? Quem ama moda vai amar poder espiar os bastidores da Dior.

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