Dica delícia!
Como a categoria gastronômia é muito citada nesse blog, e a autora que vos escreve se acha A crítica gastronômica da Veja Rio e do Rio Show (gulosa, yes!), eu resolvi criar a tag Dica Delícia!. Assim, fica mais organizado para dar diquinhas de restaurantes que eu adoooro.
E a Dica Delícia da semana é o restaurante japonês Sushi Leblon.
Localizado na movimentada rua Dias Ferreira no Leblon, e velho conhecido na cidade, não é a toa que todos os anos ele vence as seleções cariocas como melhor restaurante japonês. O ambiente, super descontraído e animado, é perfeito para aqueles jantares entre amigos, sem horário para acabar, sabe? No menu todos os atores principais da culinária made in japan possuem versões mais trabalhadas, e também deliciosas. É o caso do sushi de ovo de codorna frito com azeite trufado e uma florzinha de sal em cima. Entre as criações exclusivas da casa, destaque para as finas fatias de peixe cru temperadas, o ussuzukuri. Além disso, para beber, eu recomendo as caipisakês, super bem preparadas.
Para os que ficaram com água na boca, vale frizar um detalhe: vá preparado para filas. Esperar no mínimo uns 30 minutinhos, e ficar papeando na porta, é quase uma tradição do lugar nos horários de rush.
End: Rua Dias Ferreira, 256, Leblon – RJ
Tel: 21 2512-7830
www.sushileblon.com.br
