24 • fevereiro • 2015 Lari Alimentação­Bem-estar­Saúde

Saúde em foco: montando o seu suco verde

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Oi, meninas! Tudo bem? Ouvimos muito falar do suco verde, já somos adeptos faz tempo, mas tem uma pergunta que ainda é muito frequente no consultório: “qual a melhor receita? já vi várias”.

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Eu talvez seja um pouco diferente da maioria das nutris nesse sentido, mas não hesito em responder: a que você goste mais!

Vivian, filha da ubber model Gisele Bundchen, mergulhada em um suco verde

Vivian, a filha fofita da ubber model Gisele Bundchen, mergulhada em um suco verde

Claro que cada ingrediente tem um nutriente com uma função que o difere do outro, etc, mas ainda super acredito na alimentação saudável como algo prazeroso e, se o “princípio” do suco verde é deixar o organismo mais leve e prepará-lo para o decorrer do dia, esse momento não pode ser um estorvo para ninguém! Nada de fechar o narizinho e botar pra dentro, isso não existe na alimentação de verdade, que é uma oportunidade de termos momentos felizes em dias sempre tão corridos!

Eu brindando com suco verde

Eu brindando com suco verde, flagra do meu Instagram!

Então, como montar o suco verde? Minha sugestão é:

1- LÍQUIDO BASE: água gelada (ou até mesmo gelo), água de coco, suco de limão ou suco de laranja.

Dica: Se você está em processo de emagrecimento e ainda come outras coisas junto (frutas, sanduíche, tapioca..) e não pratica atividade física logo depois sugiro que na maioria das vezes use água mesmo ou suco de limão.

2- FRUTA: maçã, melancia, tangerina, morangos, abacaxi, melão, ou a que você preferir!

Dica: usar uma fruta mais docinha tira qualquer necessidade de adoçar no final, o que é ótimo! Mas se já vai usar água de coco ou suco de laranja como base, não precisa ser docinha e pode colocar só meia porção de fruta!

3- FOLHA: as básicas são hortelã, couve, espinafre, salsinha e agrião. Utilize pelo menos uma dessas, mas o ideal são duas! (ex: couve + hortelã! Duplinha mais usada!)

4- MAIS UMA FONTE DE FIBRA: pode ser linhaça, semente de chia, aveia (sem gluten para intolerantes), gérmen de trigo (contém gluten)…

5- TERMOGÊNICO PARA ACELERAR O METABOLISMO: pode ser canela, pimentinha, gengibre.. Bem pouquinho, gente, não vai ser o sabor principal do suco não!

6- EXTRAS (mas não menos importantes!): outros vegetais são muito bem vindos, como pepino, aipo, salsão, beterraba, cenoura, erva-doce… Escolha um extra dentre estes e adicione ao seu suco!

Celebridades com seus sucos verde em mãos, parecem deliciosos, né?

Celebridades com seus sucos verde em mãos, parecem deliciosos, né?

Vá testando até encontrar aquele que te conquiste de vez! Aí sim você estrá nutrindo de verdade seu corpo e sua mente logo pela manhã!

 

 

Beijos,

Fábia Massarani (Nutricionista)

(@fabiamassarani)

famassarani@hotmail.com

 

PS: nada melhor que um suco verde pra começar um detox pós Carnaval, né? Adorei o post Fábia : )

09 • fevereiro • 2015 Lari Alimentação­Beleza­Bem-estar­Saúde

Saúde em foco: o que comer antes de dormir

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Oi, meninas! Hoje vamos falar de um assunto muito importante: o SONO! No consultório constantemente vejo os pacientes dando pouca importância a ele e ao que comem antes de dormir, a nossa ceia.

Mulheres que dormem acompanhadas acordam menos durante a noite

Vocês sabiam que o sono está diretamente relacionado com o ganho de massa magra/muscular e o emagrecimento? E o que comemos antes de dormir influencia e muito nos dois: na qualidade do sono (que deve ser reparador, ajudando nos nossos objetivos) e no emagrecimento e ganho de massa magra (e não acúmulo de gordura!).

Vamos dar uma mãozinha aos nossos hormônios e evitar comer os seguintes alimentos antes de dormir:

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– Cafeína

– Doces em geral, incluindo chocolate – preferir sempre um quadradinho 70% cacau! Liberado apenas na TPM

– Pães e cereais

– Massas em geral

– Batata inglesa (frita nunca, nem de manhã! Rs)

– Carne vermelha

– Frutas muito maduras

– Frutas diuréticas, como melão e melancia

– Sucos em geral

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Mas então, o que comer antes de dormir? Claro que eu não ia só “proibir”, sem dar opções a vocês:

– O velho e bom leitinho desnatado com canela!

– *Iogurtes desnatados*

– Cubinhos de queijo branco ou queijo cottage* (*intolerantes sempre preferir sem lactose)

– Abacate (principalmente quem quer ganhar massa magra, ele estimula o nosso hormônio do crescimento)

– Amêndoas e castanhas

– Leite de amêndoas ou de castanhas

– Frutas que não estejam muito maduras

– Omeletes (com mais claras do que gema)

– Carne branca magra, como peito de frango desfiado ou atum

Para quem faz o jantar já perto da hora de dormir, a batata doce pode ser então o carboidrato da refeição, acompanhada de salada e das outras sugestões!

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Beijinhos, bom apetite e bons sonhos!

Fábia Massarani

(@fabiamassarani)

 

PS: eu Lari preciso fazer uma observação rs, eu achei esse post sen-sa-ci-o-nal rs, eu sinto muita fome de noite e vi que comia super errado. Obrigada Fábia : )

19 • janeiro • 2015 Lari Beleza

Cuidando dos cabelos no verão

Na última sexta eu mostrei para vocês (nesse post aqui) quais produtos eu levo na minha necesseire de praia. Como eu comentei, ao contrário de outras épocas que eu levava mil cremes/protetores etc para usar no cabelo a cada mergulho no mar, esse verão optei em cuidar dos fios no pós praia.

Assim, hoje eu vou mostrar para vocês meus aliados para hidratar o cabelo em casa durante o verão. Afinal, não tem nada que deixe o cabelo mais bagaço da laranja que o combo “água do mar + cloro da piscina”, né? Hahaha. Por isso os cuidados devem ser triplicados nessa época do ano. Vejam só:

Como-hidratar-o-cabelo-no-verão-cuidados-com-os-fios-manutenção-saudável-cabelo-hidratação-em-casa-dica-Lari-Duarte-blog-beleza-1

– Kerium Doux Extreme da La Roche-Posay: mais uma dica da minha musa inspiração (quem eu comentei que me deu a clutch de bambu nesse post aqui). Depois de almoçarmos juntas, ela fez eu ir até a farmácia comprar. Os elogios? Hidrata super o cabelo sem deixar a raiz oleosa.

Mais uma vez, certíssima. Esse kerium da La Roche Posay é milagroso, na primeira lavagem como condicionador já é possível notar a melhora na textura dos fios. E para um resultado ainda mais potente, minha dica é deixar 5 minutos no cabelo e depois enxaguar.

Eu não lembro exatamente o valor, mas lembro que foi caro, algo como R$60,00. Mas, vale cada $$$$, e ainda é muito mais barato que uma hidratação em salão.

Onde comprar? Em qualquer farmácia que venda produtos La Roche-Posay.

– Dumb Blonde da Bed Head: eu comprei na loja Ricky’s na minha última viagem para NY (tem em Miami também) e sou apaixonada por ele.

Só de usar como condicionador já sinto MUITA diferença, e não sei como ele não pesa os fios, e nem deixa a raiz oleosa. Mas, “economizo”  o Dumb Blond para usar quando eu tiver muita necessidade mesmo. Por exemplo, depois de um dia inteiro mergulhando no mar.

Onde comprar? Aqui no Brasil qualquer loja que venda produtos de beleza importados, ou nos EUA em qualquer farmácia. 

– Proteína do Spa Dios: meu mais recente vício! Desde que fiz luzes (e detonou muito) eu tenho tratado o cabelo quinzenalmente (faça chuva ou faça sol rs) no salão Spa Dios. Para quem não sabe, eles não ficam só em SP, tem uma filial carioca também #amém! E posso dizer que o meu cabelo é antes e depois do Dios, o que eles fazem pra mim é milagre rs.

No salão eles vendem produtos próprios, e entre esses produtinhos está a proteínaO uso é bem simples: aplicar a proteína nos fios, esperar no mínimo 20 minutos e depois lavar normalmente. Repetir isso pelo menos 3x por semana. Resultado? Um boom de hidratação vapt-vupt em casa.

A única coisa ruim para mim é o cheiro, eu não curto muito e meu namorado acha que lembra remédio (?) hahaha. Mas, não deixa de ser mesmo porque “cura” os fios na hora. E isso é muito pessoal, né? Eu uso mesmo assim rs.

Onde comprar? Nos salões Spa Dios.

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PS: e vocês, algum outro produtinho milagroso para indicar? Conta para gente ; )